食欲不振になりがちな梅雨時というのに、我が家では極めて食欲旺盛、
体重計で太りすぎ
チェックに忙しい。
これにはいくつかの理由を挙げることができる。
1 5月連休に帰省した子供たちが、最近はやりの家庭
パン焼き機を寄贈してくれた。
週3回パンを焼くのだが、これがなんとも美味。前夜に
セットしておくと、朝には見事
な食パンが出来上がっている。これまでに失敗は一回だけ。野菜・ベーコン・
チーズ フルーツをキッチリ付け合わせるので、
栄養満点。
2 家内と子供たちとのメール交換にも、出来上がりの食パンの
写真が添付される。
3 メール作成が忙しく、調理の時間が負担になるようなので、一計を案じて、馴染みの
喫茶店で調理済みのカレールーを買い求めた。
カレーライス・カレー
うどんが美味しくいただける。太めの冷凍うどんによるカレーうど
んは特に美味しい発見だった。
食事量の減った老人二人の食事には、従来の半分の量で充分なので、経済的でも
ある。勿論、
サラダ・フルーツは充分採る。
4 真竹(まちく)のタケノコご飯・鯛のあらの鯛飯もしばしば食する。鯛飯も大変美味しく、
連日でも飽きない。費用もかからない。
5 コロッケを数個買い置きしておけば、コロッケ1個で即席のコロッケどんぶりができる。
某有名歌舞伎役者が、体力補強に最適と、カウンターで自ら即席料理として愛用して
いるのをテレビで拝見して、自分も病みつきになった。素手でコロッケを握り潰し、丼鉢
にご飯とまぜ、ソースなど調味料で調整するだけのものである。